武科大网讯（通讯员杨紫圆 焦好如）为更好地传播中华优秀传统文化，展现中国深厚的文化底蕴，激发孩子们学习英语和了解中国传统文化的兴趣，7月15日上午，我院“梦载星河”赴十堰市郧西县暑期社会实践队队员帅桐为桑梓三班的孩子们上了一堂中国传统文化概况课。

“民以食为天，中国饮食文化经历了几千年的发展和沉淀。”在被问到为什么选择中国的饮食文化作为中国传统文化概况的第一堂课时，帅桐表示，选择从“饮食文化”这一个主题进行切入，不仅是因为中国饮食文化源远流长，更是因为食物是人生存的基本条件，贴近大家的生活，孩子们能够更好地感受和体会中国传统文化的博大精深。

帅桐通过“八大菜系”引出了地域饮食文化特色，以图片的形式向孩子们展示了不同的菜系在色、香、味、形上的差异。他强调道，中国饮食将色、形、香、味、滋、养六者融为一体，使人们得到了视觉、味觉、触觉的全方位享受，构成了以美味为核心，以养生为目的的中国烹饪特色。

此次课堂采用双语教学模式，为了让孩子们在了解传统文化的同时学习掌握更多的单词，他以类似古代一种餐具鼎的火锅“hotpot”为例，将其趣味性地讲解为“hot”和“pot”的结合，称其为“热的锅”，并且以此进行延伸介绍了火锅的起源。“火锅古称‘古董羹’，因食物投入到沸水中发出‘咕咚’的声音而得名，是中国独创的美食之一。”帅桐说道。

“通过这节课，让我了解到了原来普普通通的食物也蕴含着丰富的知识，每一件餐具的出现，每一种食物的发明都有着不同故事。老师的双语教学并没有让课变得更加深奥，反而在学习单词的同时，让我们更好地了解了事物的来历，这对于我了解传统文化，开阔眼界和学习英语都有很大帮助。”桑梓三班学生何登波感慨道。